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Monk Fruit Extract

 
英文名: Luo Han Guo Extract
拉丁名: Momordica Grosvenori Swingle
原料来源: 罗汉果鲜果
指标成分: 罗汉果甜甙V
主要规格: 5%~50%
检测方法: HPLC
产品名称: 罗汉果提取物
产品详情

罗汉果提取物基本信息

产品名:罗汉果提取物(Luo Han Guo Extract)
别名:Monk Fruit Extract
提取来源:葫芦科罗汉果属植物罗汉果的果实
拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
有效成分:罗汉果甜甙 Ⅴ, 罗汉果总甙
规格含量:罗汉果甜甙V 5% - 50%(罗汉果总甙10%~98%)
检测方法:HPLC/UV
CAS号:88901-36-4
分子式:C60H102O29 (罗汉果甜甙 Ⅴ)
分子量:1287.43 (罗汉果甜甙 Ⅴ)
外观属性:棕黄色至白色精细粉末

应用范围:天然甜味剂,可应用于各类食品、饮料、药品

罗汉果提取物规格

Mogroside V: 5%, 10%, 20%,25%,40% 50% by HPLC
Mogroside: 10%, 50%, 80%, 98% by UV